Buona domenica

al profumo di parmigiana!! gnam gnam.

Ogni stagione ha i suoi aspetti positivi e negativi, ma mai come quando finisce l'estate la gente si schiera: o pro solleone o pro foglie che cadono. Personalmente soffro molto il caldo, d'estate la pressione mi scende sotto i tacchi, dormo male, e mi rifugio in ogni angolino d'ombra che trovo, perchè mi ustiono facilmente. Però quando l'estate volge al termine mi dispiace: amo le giornate lunghe, i pomeriggi all'aperto, quando il sole picchia meno forte concedendomi di godere la spiaggia, i suoi sapori e profumi (l'anguria, il melone, le pesche, il basilico, la menta che profuma il nostro orto...). Confesso però che l'autunno non mi dispiace per niente, una volta passato quel secondo di malinconia da fine estate. Le mattine limpide e fresche, che ti fanno respirare un'aria pulita e frizzante, i tramonti fiammeggianti, le foglie coloratissime, quella ritrovata atmosfera d'intimità domestica. E se ci scappa pure un thè coi biscottini (ma apprezziamo anche un pasticcino o una fetta di torta!), magari accompagnato da un lavoretto di ricamo, cucito, maglia, uncinetto...... ben venga, soprattutto se in compagnia! Eppoi... ci avete mai fatto caso a quanto ricco sia l'autunno? Nessun'altra stagione offre varietà più generosa di frutti della terra: agli ultimi vegetali tipici dell'estate si affiancano i primi tipici autunnali. Ed ecco che in tavola troviamo le ultime pesche, gli ultimi pomodori, melanzane e peperoni (i più buoni poi, perchè non soffrono il secco estivo, il sole più gentile li fa maturare più lentamente permettendogli di dare il meglio di se'), e confesso che il mio orto mi regala ancora qualche cetriolo, molto più saporiti di quelli estivi, e poi ecco che arrivano le prime zucche (bbuuuoooneeee!), le pere williams (con cui ho fatto la crostata con crema al cioccolato e cannella, decorandola con fettine di succose pere ed è andata talmente a ruba da non poterla nemmeno fotografare!), mele profumatissime che invogliano a fare una torta o uno strudel, e funghi saporitissimi e infine le castagne...

bhè, direi che possiamo coccolarci alla grande, trovando consolazione mentre riponiamo bikini e sandaletti per la prossima estate!

Detto questo io vi saluto per qualche giorno... dopo un'estate particolarmente impegnativa ora è il nostro turno, e mercoledì partiremo per le nostre vacanze... finalmente una tregua!

Un abbraccio e... buona domenica!